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Une concurrence folle pour les consommateurs, tout le monde n'y participera pas

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Une compétition alimentaire consiste à absorber une grande quantité de nourriture sur une période donnée. Traditionnellement, les concours de restauration étaient organisés dans diverses foires, dans le but de consommer le surplus de nourriture restant de la foire. Aujourd'hui, manger à grande vitesse est devenu une grosse affaire. À travers le pays et à l'étranger, ceux qui le souhaitent ont la possibilité de participer à des compétitions et les prix aux gagnants peuvent prendre la forme de grosses sommes d'argent.

La Fédération internationale des compétitions de restauration rapide (IFCO) organise des compétitions similaires dans le monde entier. En 2005, le montant total des prix en espèces remis aux gagnants était de 230 000 dollars US. L'une des compétitions les plus populaires se déroule chaque année, le 4 juillet, à Coney Island, à New York. Depuis 1916, il y a eu des compétitions dans la restauration de hot dogs, où Takeru Kobayashi est actuellement le vainqueur absolu. Ce membre japonais a mangé 54 hot dogs en 12 minutes et a remporté le concours six années de suite.

Le principal type de nourriture consommée pendant la compétition est la restauration rapide, appelée «restauration rapide». Les hot-dogs, les ailes de poulet, divers types de cornichons, les saucisses dans les pâtisseries et les pizzas sont les plats principaux de la compétition. En règle générale, la compétition dure de 8 à 12 minutes.

Bien que les compétitions dans le domaine de l'alimentation soient de nature plus masculine, les femmes se rencontrent également parmi les participantes. Les grandes dimensions corporelles ou le surpoids ne constituent pas nécessairement un avantage pour participer à une compétition. Le principal avantage d’un participant est sa capacité à se dégourdir le ventre. Pour augmenter l'étirement de l'abdomen, de nombreux concurrents boivent régulièrement une grande quantité d'eau bien avant la compétition. Il convient de noter que de nombreux agents de santé s'opposent à cette méthode de formation.

Outre l'étendue inhabituellement large de l'abdomen, la rapidité de la nourriture dans la bouche et la parfaite coordination des mouvements sont un autre facteur important pour gagner la compétition. A la fin de la compétition, le ventre des participants devient très gonflé. Ils ressemblent à des ballons fortement pompés qui sont sur le point d’éclater.

La Fédération internationale des compétitions de restauration rapide applique des normes de sécurité très strictes. Les compétitions ne doivent avoir lieu que dans un lieu strictement spécifié et l'âge des participants ne peut être inférieur à 18 ans. La Fédération ne recommande pas de formation indépendante sur l'absorption rapide des aliments. Récemment, on a sérieusement discuté de l'inclusion des compétitions de restauration dans les Jeux Olympiques. Et bien que la fédération ait soumis une demande officielle au Comité olympique, il n’est actuellement pas possible d’inclure des compétitions aux Jeux Olympiques.

La menace pour la santé est un obstacle majeur dans la conduite des compétitions. Il n'y a pas si longtemps, les concours de restauration ont attiré l'attention des médias japonais. En raison de la compétition au cours de laquelle l'étudiant japonais est décédé, pratiquement rien n'est entendu au sujet des compétitions de restauration dans ce pays. La règle la plus importante en matière de restauration rapide est de ne pas essayer de s’entraîner seul à la maison.

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